Como fazer um bom pudim:
Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.Como fazer a calda do pudim:
Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.Espete um garfo para ver se está bem assado.Deixe esfriar e desenforme.
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